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DELICIOSO PASTEL DE SABOR INCONFUNDIBLE.
INGREDIENTES:
Masa: Mix harinas (azúcar, almidón de patata, concentrado de proteína de SOJA, harina de cocos, gasificantes (E450, E500), dextrosa, espesante (E415), sal, aroma,
estabilizante (E516), producto alimenticio colorante cúrcuma), agua, aceite de girasol, cacao, azúcar glass y aroma de vainilla. Almíbar (agua y azúcar invertido)
Relleno: Trufa:(mix vegetal (agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste, nabina), azúcar, emulgentes (E435, E491, lecitina de SOJA, E481, E471), estabilizantes (E464, E466, E331iii, E339ii, E412, E407), aroma y colorante (E160a), pepitas de chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA)), crema pastelera (agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, estabilizantes gel de celulosa y goma de celulosa, grasa vegetal (palma), sal, conservador sorbato potásico, colorantes: dióxidode titanio y betacaroteno, acidulantes: ácido cítrico y citrato tripotásico, aroma) confitura de naranja (azúcar, jarabe de glucosa, ralladura de cítricos, dextrosa, estabilizantes (E440i, E401, E410, E509), acidulante (E330), aroma, colorantes (E160c, E160aiii, E100), antioxidante (E300)).
Cobertura: Trufa: (mix vegetal (agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste, nabina), azúcar, emulgentes (E435, E491, lecitina de SOJA, E481, E471), estabilizantes (E464, E466, E331iii, E339ii, E412, E407), aroma y colorante (E160a)), pepita de chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), gelatina neutra (jarabe de glucosa, agua, azúcar, humectante (E422), gelificante (E440), estabilizante (E415), corrector de la acidez (E330) y conservante (E202)) y azúcar invertido).
Decoración: Pepita de chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA).
VALORES NUTRICIONALES POR 100 G:
Energía (Kcal)..............................1615.40kJ/386.10kcal.
Grasas (g).....................................19.50g.
Ácidos grasos saturados (g)..........10.50g.
Carbohidratos (g)...........................47.20g.
Azúcares (g)..................................37g.
Fibra (g).........................................2.70g.
Proteínas (g)..................................2.90g.
Sal (g)............................................0.60g
ALÉRGENOS:
Contiene soja y productos a base de soja.
Pueden haber trazas de leche y derivados, así como frutos de cáscara y derivados.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Conservar entre -18ºC y -20ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
MODO DE EMPLEO:
Descongelar durante 30 minutos, una vez descongelada mantener en frío positivo.
