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Gluten de trigo 500 g

Código de barras: 8422584012088

Referencia 77222

Fabricante: EL GRANERO INTEGRAL

IVA: 10%

Uds/caja: 8

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Gluten de trigo 500 g
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Características del producto

Huevo	No
Apto diabeticos	---
Unidad medida	kilo
Congelado	No
Gluten	Si
Lactosa	No
Apto veganos	Si
Frio	No
Cantidad medida	0,500
Bio	No

Más información

INGREDIENTES
gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

VALORES NUTRICIONALES PORr 100 g:
Grasas............................ ......6.4 g
Saturadas.............. ......1.2 g
Hidratos de carbono....... ......7.9 g
De los cuales azúcares.1.3 g
Fibra.......................................0.7 g
Proteínas ..............................79.5 g
Sal.........................................0.04 g

INDICACIONES

ALERGENOS
Sin huevo
Sin lactosa
Sin azucar
Vegano

MODO DE EMPLEO
Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada

CONSERVACION
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Presentación Bolsa
Peso Neto 500 g